转眼就到了二十四节气中的第21个节气,冬季的第三个节气:大雪。阴气盛极而衰,阳气已有所萌动。
大雪三候:“一候鹖鴠不鸣,二候虎始交,三候荔挺出。”
俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,汨罗长乐人家开始忙着腌制年货,熏烤房里一块块吊起的腌肉构成乡村冬日里一道特别的风景。
阴阳相生,冷暖交替,自然的智慧藏于物候之中,人生的智慧体悟在节气变化里。
大雪节气过后,天寒少雨的严冬就到了,眼下虽无飞花入户,青竹亦非琼枝,但仍要注意防寒保暖,儿时的经典小游戏也是运动养生方法之一,身体得到放松了,心情自然愉悦。
仲冬酿酒,长乐无忧。长乐甜酒非遗传承人熊湘和 熊嗲从清早便开始忙活,选米、洗米、浸米、淘米、装甑、解淘、拌曲、装坛码放整齐,盖上被子保温,剩下的,就是时间的秘诀,静待发酵。
大雪至,寒冬始。酒已温,等雪来。望君多加衣,愿君暖相伴,冬日安康。
策划文稿:邱琪 实习生陈彤
出镜:邱琪
拍摄:周丞
剪辑:李亚麟
拍 摄 于:汨罗市长乐古镇
特别鸣谢:汨罗市融媒体中心
汨罗市长乐镇人民政府
汨罗市大垅农庄