岳阳广电全媒体讯（记者 余佳敏 王珂（实习））1月15日晚上，湖南岳阳美食节暨2023年岳阳市厨师协会·乐天友谊年会在国贸大酒店顺利举办，岳阳市商务局副局长吴桐、湖南省餐饮行业协会副会长黄惠明、岳阳市厨师协会会长张海龙、岳阳市厨师协会执行会长陈骁、厨师协会会员等400余人参加。
年会现场，对2023年湖南岳阳美食节“十大名菜”、“十大名厨”、“厨师杰出贡献奖”进行颁奖并对新加入顾问颁发聘书。随后，在岳阳市厨师协会会长张海龙的带领下，大家一起重温了入会誓词。
全体厨师：我是厨师我宣誓，热爱厨师职业，坚守职业道德，遵从国法、执行行规、尊师爱徒、维护团队、诚实守信。
在首届湖南岳阳美食节展示区，20多家会员单位提供了60多道菜品，包括特色湘菜、湘粤融合菜、岳阳本土的地方特色美食。
2023年湖南岳阳美食节 十大名厨 王卫平：我看见我的厨师同行这些菜品，让我感到很精湛，在以后的日子里，我要不断地努力，提升自己的厨艺和水平，并把湘菜发扬光大。
岳阳市厨师协会执行会长 李爽：我们主办这次活动主要是为了提升岳阳厨师行业的技能水平，同时也为这些厨师提供一个互相学习、互相交流的一个平台。
据了解，岳阳市厨师协会自2013年成立以来，始终坚持推广健康饮食理念、助推湘菜创新发展。2023年协会协助市文化旅游广电局成功举办湖南岳阳洞庭渔火季文化和自然遗产日、巴陵全鱼席厨艺大赛暨岳阳市第四届非遗购物节。2024年，协会将不断地加大餐饮行业的管理战略力度，注重提高厨师从业人员文化能力，让餐饮业发展得到全面的提升，真正地发挥了协会优势。
岳阳市广播电视台全媒体
编审：刘军晖 方玉轶
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